Välkommen till Beyond Oil Sverige
Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) orsakar intag av industriellt producerade transfetter över 278 000 dödsfall globalt varje år. Transfetter bidrar till att täppa till artärer, vilket ökar risken för hjärtinfarkt och dödsfall.
Transfetter, eller trans-fettsyror (TFA), är en typ av omättade fettsyror som förekommer naturligt i vissa animaliska produkter men främst bildas industriellt genom partiell härdning av vegetabiliska oljor. Dessa industriellt producerade transfetter används ofta i margarin, vegetabiliskt fett, Vanaspati ghee samt i friterade och bakade livsmedel som kex, pajer och snabbmat.
WHO har satt upp målet att eliminera industriellt producerade transfetter från den globala livsmedelsförsörjningen. Många länder har redan infört åtgärder för att minska eller eliminera transfetter, vilket har förbättrat livsmedelsmiljön för miljarder människor.
Vi på Beyond Oil är stolta över att ha utvecklat en banbrytande oljefiltreringsprodukt i form av ett pulver. Detta pulver absorberar och förhindrar bildandet av skadliga komponenter som transfetter, fria fettsyror (FFA), akrylamid och andra föroreningar i friteringsolja. Genom att hålla oljan ren och stabil bidrar Beyond Oil till att minska hälsoriskerna med friterad mat.
Studier har visat att olja behandlad med Beyond Oils pulver förblir säker att använda i upp till 30 dagar, medan obehandlad olja når farliga nivåer av toxiner inom tre dagar.
Transfetter utgör en betydande hälsorisk, men med globala insatser och innovativa lösningar som Beyond Oil kan vi minska exponeringen för dessa skadliga fetter. Genom att kombinera policyåtgärder med teknologiska innovationer kan vi arbeta mot en framtid fri från industriella transfetter.
